感染症予防の為の、レジスタント・スターチ健康法:気をつけたい病気、大全集

▲亜鉛の多い食材をとる　−　カキ、豚レバー、うなぎ蒲焼、、赤身肉、そら豆、帆立貝などがあります。

▲ビタミンＡやβカロチンの多い食材をとる　−　鶏レバーや豚レバー、アンコウの肝、うなぎ蒲焼、銀ダラ、モロヘイヤ、かぼちゃ、にんじん、春菊、プルーンなどがあります。

▲ビタミンＣの多い食材をとる　−　赤ピーマン、芽キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、イチゴ、ミカン、カキ、キウイなどがあります。

▲オメガ3系、9系の油をとる　−　魚類や亜麻仁油、シソ油などのオメガ3系をしっかりとり、オリーブオイルやキャノーラ油などの酸化しうらいオメガ9系を増やしましょう。

▲スパイスを効かせて代謝促進　−　料理にスパイスを効かせて代謝を促進しましょう。

▲にんにくを毎日食べる

▲水分を多めに補給する

▲発熱時の水分補給　−　発熱によるエネルギー消費と発汗にともなう電解質や水分の喪失を補完するために糖と電解質入りのスポーツドリンクを使用するのが基本です。

それ以外では蜂蜜入りジュースやホットミルクなどもよいでしょう。

ブドウ糖飲料、ビタミン飲料、アミノ酸飲料も代謝に負担をかけませんので問題ありません。

カフェインやアルコールなどの安眠を阻害する飲料は基本的に避けましょう。

▲発熱時の食事　−　水分を多く含む消化のよいものにします。

刺激物は避け、主食は、おかゆ、おじや、うどんなど、野菜や卵、海藻などさまざまな貝を入れたスープ、果物、牛乳などもとりましょう。

こってりとした油料理は避けましょう。

民間療法でよく使われるねぎやしょうがもおすすめです。

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