肝臓という臓器・役割
肝臓はすぐ下にある臓器で、左右の二葉に分かれています。重さは千〜千五百グラムあり、右莫のほうが大きいのが普通です。
他の臓器は動脈が注ぐだけですが、肝臓には肝動脈と門脈とが注ぎます。
門脈には食道の下部、胃、小腸、結腸、膵臓、牌臓、胆のうからの静脈が注ぎ、門脈を経て、これらの臓器からの血液が肝臓に送られ、肝臓で処理されます。
肝臓からの血液は、肝前脈を経て大静脈に注ぎます。
肝臓の主な働き
胆汁の生成、分泌
胆汁を生門脈を経て集まった栄養を処理成し、分泌します。
胆汁は、膵臓から分泌される時贅に作用して脂質の硝化に重要な役割を果たすほか、胆汁中の胆汁酸という成分は大腸の働きを強める働きがあります。
大便が黄色いのは、胆汁中に含まれる色素のためです。
グリコーゲンの精製、分解、貯蔵
門脈から肝臓に入る血液中にブドウ糖が多いときには、ブドウ糖からグリコーゲンをつくって肝臓内に貯えます。
血液中にブドウ糖が不足すると、グリコーゲンをブドウ糖に分解してエネルギー源として血液中に動員します。
また、吸収されたアミノ酸や脂質もグリコーゲンにして貯えます。
アミノ酸の分解
血漿たんぱくのうち、アルブミンおよびフィブリノーゲンは、肝臓でつくられます。
また、不要になったアミノ酸を分解して、尿素をつくり、腎臓から排泄させます。
脂肪酸の分解
脂肪酸を分解したり、コレステロールを生成します。また、ケトン体を産生します。
ホルモンの分解、不活性化
ホルモンの不活化を行い、余分なエストロゲン(女性ホルモン)や抗利尿ホルモンを分解します。
解毒作用
血液中の有害物質(体内に生じたもの、体外から取り込まれた薬物・有害物質)を分解して無毒とし、また有害物質を胆汁中に排泄して取り除きます。
血液凝固と凝固阻止
血液凝固に関与するフィブリノーゲン、プロトロンビンを生成し、血管内での血液凝固を阻止する作用のあるヘパリンを生成します。
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